ODKRYJ NA NOWO PROSTE PRZEPISY W DIETETYKPRO

W DietetykPro trzymamy rękę na pulsie i stale dodajemy nowe przepisy, które są zgodne z trendami. Matcha, pistacje i różne superfoods, to tylko niektóre składniki naszych inspirujących propozycji. Pamiętajmy jednak, że w pogoni za nowościami, można się na chwilę zatrzymać i przypomnieć sobie o prostocie. Ważne jest, aby dietetyk dostosowywał się do potrzeb także tych pacjentów, którzy chcą w diecie mieć przepisy, z łatwo dostępnymi produktami, bo to właśnie znane i lubiane przepisy basicowe są często kluczem do sukcesu i trwałej zmiany nawyków żywieniowych.

Dlaczego warto wracać do podstawowych przepisów?

W pogoni za trendami zapominamy o fundamentach. Dietetyka stale się rozwija i pojawiają się nowe trendy żywieniowe, czy rewolucyjne składniki, jednak może warto zadać sobie pytanie, czy każdy pacjent potrzebuje diety, która jest oparta na najnowszych trendach? Dlatego chcielibyśmy Wam przypomnieć, że w bazie DietetykPro wśród już ponad 4700 przepisów, znajdziecie również propozycje "basicowe". To proste i lubiane potrawy, które od lat goszczą na talerzach Waszych pacjentów.

Basicowe przepisy, które znajdziecie w programie są starannie zbilansowane, aby dostarczyć pacjentowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Klasyczna owsianka jest bogata w błonnik, który reguluje trawienie, śledzie w jogurcie to doskonałe źródło kwasów omega-3, a prosta kanapka z pełnoziarnistego pieczywa z twarożkiem i pomidorem to idealnie skomponowany, pełnowartościowy posiłek bogaty w białko. Zdrowie nie leży w egzotycznych i drogich składnikach, ale w jakości produktów i odpowiednim ich zbilansowaniu, dodatkowo pamiętając o zdrowych technikach kulinarnych, takich jak pieczenie, czy gotowanie na parze.

Takie składniki jak np. matcha, czy różnego rodzaju superfoods bywają drogie i trudniej dostępne. Pamiętajmy o tym, aby dieta nie była obciążeniem dla domowego budżetu. Nasze proste przepisy bazują na produktach ogólnodostępnych, sezonowych i przystępnych cenowo, co sprawia, że jadłospis jest łatwiejszy do wdrożenia przez pacjenta.

Jak wprowadzać nowości w diecie pacjenta? Metoda małych kroków

Nasze propozycje klasycznych przepisów to także doskonały punkt wyjścia do stopniowego wprowadzania nowych produktów w diecie pacjenta. Wykorzystaj metodę małych kroków:

1. Zbuduj zaufanie na znanej bazie. Rozpocznij współpracę od jadłospisu opartego na potrawach, które pacjent zna, lubi i potrafi przygotować. Wykorzystaj do tego nasze przepisy na tosty, jajecznicę, klasyczny rosół czy spaghetti bolognese.
2. Wprowadź jeden nowy element. Na przykład do znanej i lubianej owsianki dodaj łyżeczkę nasion chia.
3. Zmodyfikuj znany przepis. Kolejnym krokiem może być zamiana jednego składnika w ulubionym daniu. Zaproponuj spaghetti bolognese, ale z makaronem pełnoziarnistym lub dodatkiem czerwonej soczewicy do sosu. To wciąż to samo, znane przez pacjenta danie, ale w znacznie zdrowszej wersji.

Sposób pracy z pacjentem oparty na metodzie małych kroków, sprawia, że łatwiej będzie mu odkrywać nowe smaki.

Wybrane przepisy podstawowe w DietetykPro

Pamiętajmy, że siła skutecznej dietoterapii tkwi w prostocie, dostępności i indywidualnym podejściu. Rolą dietetyka jest mądre dopasowanie narzędzi do potrzeb, możliwości i preferencji pacjenta, dlatego zachęcamy Was do ponownego odkrycia naszej bazy przepisów podstawowych. Przejrzyjcie ją i przypomnijcie sobie, jak wiele wartościowych i smacznych propozycji się tam kryje. Przy planowaniu kolejnego jadłospisu, zwłaszcza dla pacjenta, który jest sceptycznie nastawiony do nowości, sięgnijcie po te klasyki. Z naszej bazy wybraliśmy 150 przepisów podstawowych, które będą doskonałą propozycją dla pacjentów, którzy cenią sobie prostotę w diecie.

Śniadania na słodko:

• Owsianka stracciatella
• Jaglanka kokosowo-brzoskwiniowa
• Pancakes owsiane z borówkami
• Owsianka z malinami i orzechami
• Kasza jaglana z duszonym jabłkiem
• Serek wiejski z dżemem
• Owsianka z borówkami
• Owsianka z kakao i malinami
• Musli z owocami
• Omlet z dżemem i owocami
• Kasza jaglana z masłem orzechowym
• Kanapki z twarogiem i dżemem
• Pieczony omlet biszkoptowy

Śniadania i kolacje wytrawne:

• Lekka bułka
• Tosty z mozzarellą
• Kanapki z białym serem i jajkiem
• Kanapki z ogórkowym twarożkiem
• Tosty z awokado
• Kanapki z mozzarellą i ogórkiem
• Kanapki z pastą z awokado i łososia
• Pasta jajeczna z tuńczykiem
• Kanapki z awokado i szynką
• Wytrawny omlet z cukinią
• Jajka na miękko
• Jajko sadzone z warzywami
• Jaja sadzone z czarnuszką
• Placuszki z serka wiejskiego z warzywami
• Kanapka z klasyczną pastą jajeczną
• Kanapka z jajkiem na twardo
• Jajko na twardo z ogórkiem kiszonym
• Twarożek z warzywami
• Bułka z twarożkiem i pestkami
• Śledzie w jogurcie
• Klasyczny tost z serem
• Kanapki klasyczne z serem żółtym
• Kanapka z szynką i papryką
• Grzanki z pomidorem i papryką
• Omlet z twarożkiem i rzodkiewkami
• Serek wiejski z pomidorem i oregano

Zupy:

• Chłodnik ogórkowy
• Zupa z zielonego groszku
• Zupa krem z cukinii
• Zupa krem pomidorowy z bazylią
• Zupa pomidorowa z makaronem
• Zupa krem z białych warzyw
• Chłodnik paprykowy
• Zupa ogórkowa
• Zupa jarzynowa z ziemniakami
• Rosół z kury
• Dietetyczny żurek
• Barszcz ukraiński
• Zupa rybna
• Krupnik z kurczakiem
• Lekki kapuśniak
• Zupa krem z brokułów
• Krem z dyni
• Zupa pieczarkowa
• Zupa gulaszowa z kurczakiem

Dania główne - mięsne i rybne:

• Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym
• Spaghetti bolognese z marchewką
• Filet kurczaka z fasolką szparagową
• Pełnoziarniste spaghetti bolognese
• Leczo klasyczne
• Kurczak z brokułami
• Dietetyczne kotlety a’la schabowe
• Gulasz z indyka z warzywami
• Pulpety drobiowe z ziemniakami i marchewką z groszkiem
• Wątróbka drobiowa z warzywami
• Wątróbka pieczona z jabłkiem i ziemniakami
• Dietetyczna fasolka po bretońsku
• Kasza z kurczakiem, brokułami i marchewką
• Kurczak z kaszą bulgur
• Kasza jaglana z kurczakiem, szpinakiem i pieczarkami
• Kotlety z piersi kurczaka z piekarnika
• Kotlety mielone z puree
• Pieczony dorsz z warzywami i ziemniakami
• Ryba po grecku
• Jarzynowy kurczak z ryżem
• Mintaj na fasolce szparagowej
• Kaszotto gryczane z indykiem
• Gołąbki z ryżem
• Dietetyczna lasagne
• Dietetyczny strogonow
• Pulpeciki w pomidorowym sosie z ziemniakami
• Schab duszony w warzywach
• Kluski śląskie z sosem potrawkowym

Dania główne - wegetariańskie:

• Makaron z truskawkami i twarogiem
• Naleśnik ze szpinakiem
• Risotto z serem i szpinakiem
• Makaron z pesto
• Makaron z mozzarellą, bazylią i pomidorami
• Dietetyczne placki ziemniaczane
• Wegetariański bigos z kapusty włoskiej z pomidorami
• Kopytka ze szpinakiem
• Pierogi ze szpinakiem
• Dietetyczne pierogi leniwe
• Dietetyczne pierogi ruskie
• Zdrowa lasagne wegetariańska z soczewicą
• Placki z cukinii
• Warzywne kaszotto
• Twarogowe knedle z truskawkami
• Ciecierzyca z pomidorami i fetą
• Gołąbki z kaszą i grzybami
• Łazanki z kapustą kiszoną i grzybami
• Naleśniki z serem
• Ziemniaki z gzikiem
• Młode ziemniaki z twarożkiem, rzodkiewką i szczypiorkiem
• Pieczone jaglane pulpeciki z ciecierzycą
• Makaron ze szpinakiem i pestkami

Sałatki i surówki:

• Sałatka Cezar z kurczakiem
• Sałatka caprese
• Sałatka z brokułem i słonecznikiem
• Sałatka z fetą i rukolą
• Sałatka z brokuła, jajek i pomidora
• Mizeria
• Surówka z białej kapusty
• Surówka z kapusty kiszonej
• Surówka coleslaw
• Surówka z kiszonego ogórka
• Dietetyczna sałatka jarzynowa
• Fit sałatka gyros z kurczakiem
• Sałatka z tuńczyka

Desery, koktajle i słodkie podwieczorki:

• Jogurt grecki z bakaliami
• Ryż z musem truskawkowym
• Kleik ryżowy z jabłkiem
• Jogurt grecki z owocami
• Jogurt z wiśniami i czekoladą
• Koktajl z banana i brzoskwini
• Leśny koktajl
• Kremowy ryż z truskawkami
• Smoothie truskawkowe
• Kisiel truskawkowy
• Kisiel z jabłek
• Dietetyczne racuchy
• Zapiekany ryż z owocami i jogurtem
• Budyń czekoladowy z kaszy jaglanej
• Ciastka owsiane z marchewką
• Koktajl szpinakowy
• Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką
• Sernik tradycyjny
• Fit sernik na zimno
• Fit szarlotka
• Mus owocowy z banana, jabłka i kiwi
• Mus jogurtowy chia z truskawkami i płatkami owsianymi
• Mus malinowo-jabłkowy
• Ciasto marchewkowe z serkiem
• Pieczone jabłko z twarożkiem
• Galaretka jogurtowa
• Ciastka bananowo-czekoladowe
• Muffiny z borówkami amerykańskimi

Nie posiadasz jeszcze konta w DietetykPro? Dołącz do PROfesjonalistów i przetestuj za darmo przez 7 dni w pełnej wersji!