Kompendium
Cholesterol
Pochodna cyklopentenoperhydrofenantrenu, która jest wytwarzana w organiźmie człowieka lub dostarczana jest z pożywieniem. Cholesterol to składnik błon komórkowych, stanowi substrat do produkcji hormonów steroidowych, kwasów żółciowych i cholekalcyferolu. Produkty bogate w cholesterol to: jaja, podroby, mięso. W krwiobiegu występują : LDL – tzw. zły cholesterol – anterogenne lipoproteiny o małej gęstości oraz HDL – tzw. dobry cholesterol – anterogenne lipoproteiny o dużej gęstości.
Powrót do Słownika