Kompendium
Mówimy, że ktoś cierpi na nadwagę gdy jego masa ciała przekracza wartości przyjęte za prawidłowe. Spowodowana jest najczęściej nadmiernym gromadzeniem się tłuszczu w organizmie.
Należna masa ciała jest to optymalna wartość masy ciała sprzyjająca osiągnięciu najdłuższego okresu życia. Jest to masa o około 10% mniejsza od prawidłowej, ustalana na podstawie badań statystycznych osób o określonej płci, wieku, wzroście i ewentualnie budowie ciała.
Mówimy, że ktoś cierpi na niedowagę gdy jego wartość masy ciała jest niższa od wartości uznawanej za prawidłową dla osób o danym wzroście, płci i wieku. Zwykle jest spowodowana utrzymującym się ujemnym bilansem energetycznym i może się przyczyniać do rozwoju niektórych chorób.
Nieożywienie jest zaburzeniem budowy lub funkcji organizmu spowodowanym niedostarczaniem z pożywieniem potrzebnych ilości energii i składników odżywczych.
Nietolerancja laktozy: Jest upośledzeniem lub całkowitem brakiem możliwości trawienia cukru mlecznego wskutek wrodzoniej bądź nabytej niezdolności do wytwarzania enzymu laktazy.