25 NOWYCH PRZEPISÓW ZIMOWYCH W DIETETYKPRO

Zimą szczególnie doceniamy ciepłe i sycące posiłki, które nie tylko rozgrzewają, a także dodają energii w chłodniejsze dni. Dlatego wprowadziliśmy do naszego programu aż 25 nowych przepisów zimowych! Każda z tych propozycji pomoże Ci tworzyć jadłospisy, które będą nie tylko smaczne i zdrowe, ale także idealnie wpiszą się w potrzeby Twoich pacjentów. Od aromatycznych zup po rozgrzewające dania główne – znajdziesz tu wszystko, co ułatwi Ci pracę i zachwyci Twoich podopiecznych.

Dlaczego zimą należy dbać o rozgrzewające o posiłki?

Zima to czas, gdy nasze organizmy pracują ciężej, aby utrzymać odpowiednią temperaturę ciała. Chłodne dni i mroźne wieczory sprawiają, że potrzebujemy więcej energii, aby czuć się komfortowo i zdrowo. Odpowiednio dobrane rozgrzewające posiłki:

• Wspierają odporność – wiele zimowych składników, takich jak imbir, czosnek czy cynamon, ma właściwości przeciwzapalne i wzmacniające.
• Poprawiają krążenie – ciepłe zupy, herbaty z przyprawami czy dania jednogarnkowe pomagają rozgrzać organizm od środka.
• Zwiększają komfort psychiczny – ciepłe posiłki dostarczają nie tylko energii, ale i poczucia relaksu, co jest ważne w ciemniejsze, krótsze dni.
• Regulują metabolizm – wiele zimowych dań jest bogatych w błonnik i białko, co wspiera stabilizację poziomu cukru we krwi i zapobiega napadom głodu.

Jak odżywiać się zdrowo podczas zimy?

Zimą nasze organizmy potrzebują więcej wsparcia, aby sprostać niskim temperaturom i krótszym dniom. Dieta w tym okresie powinna być nie tylko bardziej sycąca, ale także dostarczać składników, które wzmacniają odporność i poprawiają samopoczucie. Rozgrzewające posiłki, bogate w sezonowe warzywa, pełne ziarna, zdrowe tłuszcze i aromatyczne przyprawy, to idealny sposób na połączenie smaku i funkcjonalności w zimowym menu.

Warto sięgać po produkty takie jak imbir, kurkuma czy cynamon, które mają właściwości rozgrzewające i przeciwzapalne. Kiszonki, czosnek i cebula pomogą w naturalnym wsparciu układu immunologicznego. Z kolei ciepłe, sycące dania na bazie kasz, strączków czy pieczonych warzyw dostarczą niezbędnej energii i pomogą w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi.  Nie zapominajmy także o nawodnieniu – zimą często pijemy mniej wody, co może prowadzić do odwodnienia. Warto wprowadzić do diety ciepłe napoje, takie jak herbaty ziołowe, woda z imbirem i cytryną czy domowe kompoty bez cukru.

Co znajdziesz w nowych przepisach?

Wprowadzone przepisy zaskoczą Twoich pacjentów różnorodnością smaków oraz bogactwem składników odżywczych. Wśród nich znajdziesz inspirujące propozycje, które świetnie sprawdzą się w chłodniejsze dni:

• Pomysły na śniadania: Wiśniowy pudding ryżowy, owsianka z grejpfrutem
• Dania główne: Curry z batatów i soczewicy, cynamonowe curry
• Przekąski i pasty: Pasta z ciecierzycy i ogórków kiszonych, pasta z musztardy i ciecierzycy, pieczona brukselka.
• Desery i dodatki: Szybkie ciasto czekoladowe, budyń z chałwą, krem pierniczkowy. 

Te przepisy to nie tylko wyjątkowe smaki, ale również doskonałe źródło cennych składników odżywczych. Dzięki nim Twoi klienci będą mogli cieszyć się zdrowymi, rozgrzewającymi i sycącymi posiłkami, które idealnie wpisują się w zimowy klimat.

Spis nowych potraw w DietetykPro:

• Wiśniowy pudding ryżowy
• Owsianka z grejpfrutem
• Szakszuka z zielonymi warzywami 
• Granola marchewkowa
• Naleśniki owsiane z kremem pietruszkowo-pomarańczowym
• Curry z kalafiorem i fasolką
• Makaron z jarmużem, kaparami i pomidorami
• Cynamonowe curry
• Curry z batatów i soczewicy
• Kinpira z marchewki 
• Pieczona owsianka o smaku piernika 
• Kasza jęczmienna pęczak z pieczarkami i groszkiem 
• Pieczone warzywa korzeniowe
• Pasta z ciecierzycy i ogórków kiszonych 
• Pieczona brukselka 
• Zupa ala grochówka z czerwonej soczewicy
• Szybkie ciasto czekoladowe
• Budyń z chałwą
• Świąteczna konfitura
• Krem pierniczkowy
• Wegetariański bigos z boczniakami 
• Bigos ze smażonym tofu 
• Zapiekany ryż z udkami kurczaka i warzywami 
• Pasta z musztardy i ciecierzycy
• Zupa krem z fasoli i jabłek

Nie korzystasz jeszcze z programu DietetykPro? Nie zwlekaj i dołącz do PROfesjonalistów! Przetestuj bezpłatnie pełną wersję PREMIUM PRO na 7 dni.