NOWE POTRAWY W DIETETYKPRO - EKSPRESOWE PRZEPISY IDEALNE DLA ZABIEGANYCH

Czy Twój pacjent ma 15 minut na obiad? A może sam szukasz przepisów, które uratują dzień bez stania godzinami przy garach? 

Mamy dobrą wiadomość! W DietetykPro pojawiła się nowa paczka przepisów. 20 nowych, ekspresowych propozycji, które łączą w sobie prostotę, szybkość przygotowania i odpowiednie zbilansowanie makroskładników!

Skład ma kluczowe znaczenie!

Uświadom pacjenta, że mniej znaczy więcej.

Współczesne półprodukty mogą być świetnym rozwiązaniem, jeśli tylko wiemy, na co zwrócić uwagę przy ich zakupie. W końcu zdrowa dieta to nie tylko warzywa gotowane na parze, a też mądre wybory w sklepie, które pozwalają jeść dobrze, pomimo braku czasu na przygotowywanie posiłków. Pierwszym krokiem przy wyborze gotowych produktów jest analiza etykiety. Im krótszy i bardziej zrozumiały skład, tym lepiej. Warto wybierać produkty, których skład przypomina domowy przepis, czyli prosty i bez zbędnych dodatków. Produkty wysokiej jakości nie powinny zawierać:

• sztucznych barwników i aromatów,
• konserwantów o niejasnym działaniu (np. azotyny, fosforany),
• syropów glukozowo-fruktozowych, tłuszczów utwardzonych i skrobi modyfikowanej.

Dodatkowo przy wyborze dań gotowych i półproduktów warto zwrócić szczególną uwagę na trzy elementy:

• Białko – powinno być obecne w każdym głównym posiłku. Wybieraj produkty zawierające tofu, jaja, nasiona roślin strączkowych, ryby, chudy drób.
• Błonnik – zwiększa sytość i wspiera perystaltykę. Dobrym wyborem będą produkty pełnoziarniste, warzywa i dodatki z nasionami.
• Sód (sól) – zbyt wysoka zawartość soli w produktach gotowych to jeden z największych problemów.

Zwracaj uwagę na ilość i jakość

Wielkość porcji deklarowana na opakowaniu nie zawsze odpowiada rzeczywistemu zapotrzebowaniu energetycznemu i odżywczemu pacjenta. Zdarza się, że gotowy produkt ma:

• zaniżoną gramaturę w stosunku do typowego posiłku (np. 200 g zamiast 400–500 g),
• wysoką kaloryczność przy niewielkiej objętości (dużo energii, mało sytości),
• niedobór warzyw, białka lub błonnika.

Jeśli danie gotowe to np. tylko makaron i sos, warto uzupełnić je o porcję warzyw (surowych, gotowanych lub mrożonych), aby stworzyć pełnowartościowy posiłek. Pacjent może trzymać w lodówce lub zamrażarce gotowe "warzywne dodatki awaryjne", np. mrożoną włoszczyznę, groszek, brokuły czy mieszankę warzyw stir-fry. Ich przygotowanie zajmie 3–5 minut, a znacząco podniosą wartość odżywczą i objętość posiłku bez nadmiernego zwiększania kaloryczności. Można też sięgnąć po garść rukoli, kilka pomidorków koktajlowych, kiełki albo zblendować pomidora i dodać jako sos.

Dlaczego nowa paczka przepisów będzie przydatna?

• Gotowe w kilkanaście minut
• Oparte na półproduktach i gotowych elementach (np. gnocchi, sosy, kotlety, pierogi)
• Łatwe do przygotowania nawet bez kulinarnych zdolności
• Idealne do wrzucenia w jadłospis pacjenta, który nie ma czasu ani siły na gotowanie

Każdy przepis został wprowadzony z myślą o realiach życia pacjentów: po pracy, między zajęciami, z dzieckiem na rękach, czy w przerwie między spotkaniami. Dzięki temu możesz proponować swoim pacjentom rozwiązania, które są nie tylko zdrowe, ale i realne do wdrożenia. Pamiętaj, że to właśnie takie działania zwiększają skuteczność zaleceń i zadowolenie z terapii żywieniowej.

Spis nowych potraw w DietetykPro

• Pita z pomidorową ciecierzycą
• Pinsa z rukolą oraz burratą
• Bułki zapiekane z sosem bolońskim oraz z rukolą i surówką
• Makaron z czerwonej soczewicy z roślinnymi klopsami w sosie słodko-kwaśnym
• Kopytka z kurczakiem i cukinią w sosie curry
• Wegetariański burger z warzywami
• Zupa krem z pomidorów z serem i grzankami
• Kasza z warzywami w sosie meksykańskim
• Curry w stylu indyjskim z ryżem
• Grecka pita z burakiem
• Kopytka w sosie z grzybami i szpinakiem
• Klopsy roślinne w sosie pomidorowym z ziemniakami i surówką z marchewki
• Naleśniki z jabłkiem w sosie jogurtowym
• Ryż po chińsku z tofu
• Makaron z ciecierzycy z kurczakiem w sosie bolońskim
• Wrap z burakiem, hummusem i rukolą
• Gnocchi z gotowym pesto oraz z tofu
• Gotowe pierogi z owocami ze skyrem
• Kotlet warzywny z frytkami i sałatką
• Kluski śląskie z jajkiem sadzonym i surówką

DietetykPro jest najczęściej wybieranym programem przez dietetyków w Polsce. Stale poszerzamy naszą bazę produktów oraz potraw biorąc pod uwagę zmieniające się trendy żywieniowe. Z nami możesz mieć pewność, że korzystasz z nowoczesnego, intuicyjnego i stale aktualizowanego narzędzia, dzięki któremu szybko i efektywnie ułożysz jadłospisy dla swoich pacjentów.


Nie korzystasz jeszcze z programu? Dołącz do PROfesjolanistów i przetestuj bezpłatnie przez 7 dni pełną wersję programu!