Ok, zamknij

Kompendium

Egzopeptydazy

Egzopeptydazy to enzymy proteolityczne z grupy proteaz trawiące białka. Katalizują oddzielanie od łańcuchów peptydowych pojedyńczych aminokwasów.  Dzielą się na karboksypeptydazy, aminopeptydazy i dwupeptydazy.

Powrót do Słownika