Ok, zamknij

Kompendium

Ksylitol, E-967

Ksylitol to substancja słodząca z grupy alkoholi cukrowych o słodkości o połowę mniejszej od sacharozy i wartości energetycznej 4 kcal/g. Wykorzystywany jest do słodzenia gumy do żucia, lodów i wielu innych wyrobów cukierniczych.

Powrót do Słownika