Ok, zamknij

Kompendium

Saponiny

Saponiny to substancje, które występują w niektórych roślinach jadalnych i w roztworach wodnych. Wykazują zdolność do wytwarzania piany. Po ewentualnym wniknęciu do krwiobiegu mogą powodować hemolizę erytrocytów.

Powrót do Słownika